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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

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    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
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    如何選擇專業的餐飲公司?1配餐科學、營養均衡:專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式,定期更新總菜譜。專業的廚師烹飪,食品美味、營養均衡2:規范管理膳食管理執行質量管理體系認證,食品安全管理體系認證的要求。從農產品生產、采購、配送、烹飪加工、服務提供、貯存的各個流程都有科學、完善的操作制度和檢查制度,學校食堂外包怎么收費,制作程序標準化。3成本控制.自有綠色農產品生產基地,結合大宗食材聯合統采,凸顯采購成本優勢。加工過程減少浪費,降低損耗,實現有效管。

        學校食堂承包經營方案:   一、經營理念和經營目標。1、   經營理念: 食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下,學校食堂外包公告,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監督下,服務好師生生活。   2、  經營目標:切實保障所有師生的生活,按日平均250人就餐水平配置經營規模,并留有保證供應500人需求的服務空間;滿足平均周就餐標準100元/人的低需求;保證完成校方對食堂投資回收的目標。




    選擇食堂承包商二,鏡湖區學校食堂外包,考察食堂承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,學校食堂外包的好處,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果,并且根據場地的具體情況提出食堂承包的實施方案與預算計劃。一定要實地考查食堂承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
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